Envasado MAP

El envasado en atmósfera protectora (MAP) sustituye al aire del interior del envase con una mezcla protectora de gases que permite conservar los alimentos frescos durante más tiempo.


El principal enemigo para la conservación de los alimentos es el oxígeno. Su presencia se combate con el uso de nitrógeno.



OXIGEN salud ofrece un gas alimentario, o mezcla adecuada para cada producto. Es por eso que propone una composición exacta de cada mezcla de gases y recomienda una aplicación concreta para la conservación de los alimentos, ya sea para su envasado o para su refrigeración.



Aplicación correcta de
cada mezcla de gases
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